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우크라이나에 대하여 (언어, 음식, 문학)
작성자 : Ryan_na  작성일 : 20.04.08   조회수 : 1151

  

 서양국가들은 우크라이나를 러시아의 한 부분으로, 즉 같은나라로 인식하는 경향이 있다. 하지만 보르쉬, 그림을 그린 계란, 유명한 카삭 노래와 춤을 추는 전통등 다양한 문화적 특성은 우크라이나의 독자성을 보여준다. 

 

 서우크라이나인은 자신들이 순수한 우크라이나인으로 차처하고 있으며, 문화의 선봉으로 우크라이나 언어를 쓰고 민족주의를 퍼뜨린 것을 자랑스럽게 여기고 있다. 그에 반해 우크라이나의 동부지역은 천만명의 러시아인이 살고 있으며, 민족주의도 약하고 대부분 러시아어를 쓰고 있다. 우크라이나어는 러시아어, 벨라루스어와 같은 동부 슬라빅 언어로 9세기 슬라브어와 가장 근접한 언어다. 

 러시아와 폴란드는 1876년 짜르 알레산더2세 때 우크라이나어 사용을 금지 시켰으나 현재까지 보존되고 더 많이 사용되고 있다. 1990년에 우크라이나어가 공식언어로 정해졌으며 러시아어도 현재 널리 통용되고 있다.  

 

 우크라이나 음식은 곡물과 감자, 배추, 콩, 버섯 같은 채소가 주요산물로 채식이 주를 이루며 고기는 대부분 삶거나 볶아 먹는다. 디저트는 체리나 자두가 꿀과 함께 서빙된다. 라레니키(varenyky)는 작은 만두로 인기 있는 스낵이고 돼지 비게인 살로(salo)는 신성한 음식이다. 살로의 전통은 1세기가 넘는 것으로 프랑스인이 와인에 매혹된 것처럼 우크라이나인도 살로에 매혹돼있다. 보쉿(borscht)은 우크라이나에서 유래한 스프로 전국적으로 즐기고 있고, 소고기와 야채 스프는 전통적으로 크림과 같이 서빙된다. 우크라이나 음식을 제대로 맛볼려면 현재인 가정을 방문해야 모순적으로 맛있는 우크라이나 음식은 우크라이나에서 찾기 어려운데, 대부분의 고급 레스토랑은 유럽스타일의 음식을 판매하기 때문이다.

 

 우크리이나 문학작품은 12세기의 슬로보 오 폴쿠 이레빔(Slovo o Polku Ihrevim- Tale of Ihor's Armament)같은 중세 슬라브의 연대기로 거슬러 올라간다. 현대 문학의 시작은 '우크라이나의 소크라테스'로 칭송 받는 18세기의 흐리홀리 스코보로다(Hrihorli Skovoroda)가 우크라이나어로 쓴 시와 철학 책으로 지식인보다는 일반인들을 위한 것이었다. 

 타라스 쉐브첸코(Taras Shevchenko)는 농노 출신의 국민적 영웅으로 최초의 대중적인 작가로 그의 작품은 우크라이나 문학의 황금기를 열었다. 20세기 초반의 가장 능력 있고 다작의 작가인 이반 프랑코(Ivan Franco)는 소설, 시, 드라마, 철학과 동화에 걸쳐 방대한 작품을 썼다. 많은 작가들은 소련의 지배동안 고통받은 내용을 주제로 하고있고, 불일치의 고뇌를 시로 쓴 Winter Trees('68), Candle in the Mirror('77)의 작가 바실 스투스(Vasyl Stus)는 소련의 강제 노동수용소에서 사망하기도 했다. 키에브의 우크라이나 작가 연합은 91년 독립을 이끌어 내기도 했다. 

 


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